Fons – Village du Quercy
Restaurant la halle
Restaurateurs à Fons depuis 2006 Fabienne et Xavier vous proposent une cuisine personnalisée à base de produits saisonniers du terroir.
Une belle carte des vins vous est présentée en accompagnement de cette cuisine dont la carte est actualisée quatre fois par an.
Restaurant
Le bourg
46100 FONS
Téléphone
Réservation souhaitée
Horaires d’ouvertures
1er Septembre à fin juin
Ouvert le midi :
Du mercredi au dimanche.
Ouvert le soir :
Le mercredi, vendredi et samedi.
Juillet à fin août
Ouvert le midi :
Du mercredi au dimanche.
Ouvert le soir :
Du mercredi au samedi.
Menu et tarifs
33 €
Entrée
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Plat
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Fromages ou dessert
36 €
Entrée
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Plat
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Fromages
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Dessert
13 €
Entrées
Foie gras de canard cuit au torchon maison, chutney aux coings de Fons (+1€)
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Cocotte de quenelles à la farine de La Rauze, châtaignes de Labathude et œuf plein air, beurre au potimarron
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Velouté de céleri-rave, brunoise de pommes et noix de Saint Jacques, huile au piment d’Espelette
18 €
Plats
Carré de cochon d’Aveyron en croûte de cèpes français, croustillant de pommes de terre et crème d’échalotes
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Filet de poisson (selon arrivage), huile aux oignons doux des Cévennes et tomates séchées, mousseline de pois cassés bio
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Samoussa de bœuf (Aveyron/Massif Central) cuit à la bière d’Assier, fricassée de légumes racines, jus réduit aux carottes
9 €
Plateau de fromages
3 morceaux au choix
8 €
Desserts
Mousse au chocolat noir, jus de citron gélifié, crème de marron du Moulin de Nadal et meringues aux zestes d’agrumes
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Tartelette sablée à la crème pralinée, sorbet aux poires et sauce caramel beurre salé
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Crème brûlée au parfum du jour
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Coupe de crème glacée ou sorbet
8 €
Enfants – 10 ans
Entrée
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Plat
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Une boule de glace (nous consulter)
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Supplément fromage 2 €
16 €
Menu du jour
Soupe (servie d’octobre à avril)
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Entrée
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Plat
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Fromages
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Dessert
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¼ de vin compris
Le menu du jour est servi le midi en semaine hors week-end et jours fériés
Menu du jour avec le café
17 €
Quelques vins de notre carte
28 €
Jacques Saumaize
« Les Châtaigniers» Saint Veran
55 €
Domaine Catherine & Claude Maréchal
Chorey Les Beaune
26 €
L’Ancienne Cure
Ça Sulfit ! Bergerac
35 €
Robert & Bernard Plageoles
« Mauzac Roux » Gaillac
Le menu varie au gré des saisons…
Pour votre confort personnel et pour celui des autres, merci de bien vouloir rallumer vos portables en sortant